大暑是农历二十四节气之一,太阳位于黄经120°。大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。大暑期间,中国民间有饮茶,晒伏姜,烧伏香,喝羊肉汤等习俗。 珠三角这里河流多,水多,湿气重,又加上热,所以这里的人容易湿热,又热又湿就容易生痰。 还有一个原因,现在的人吃太好,吃太饱,也容易生痰。日积月累,养出很多奇怪的病。有些人痰迷心窍就做出匪夷所思的行为。 很多病看似错综复杂,其实原因只有一个:痰多。 像广东梅州地区,潮汕地区的人虽然吃的比较油腻,但是他们也经常泡茶喝,茶可以去油腻,帮助消化。不过现在的年轻人已经不怎么泡茶喝茶了,所以年轻人肥胖,三高的越来越多。 大暑,五季中属长夏,脾胃二官当令。这时是一年中阳气达到鼎盛,同时也是暑湿之气容易乘虚而入的时期,俗话也说"暑天无病三分虚"。针对大暑酷热与湿重的特点,多喝去湿热的茶。 在这样的地理环境下,广东江门新会地区孕育出了全国最好的陈皮——新会陈皮。 一方水土养一方人,老广们煲汤必放陈皮,目的也是为了祛湿。你要是去珠三角那些本地人多的老城区看看,可能有些中年人在你前面骑着车,突然就往旁边吐一口痰...再去老城区人多的地方看看地面,到处是痰...这里也不是黑,现实确实如此。 所以,大暑节气,一年最热的时候,我们可以喝柑普茶或陈皮水。 《本草纲目》中记载道:"青橘皮,其色青气烈,味苦而辛,治之以醋,所谓肝欲散,急食辛以散之,以酸泄之,以苦降之也。陈皮浮而升,入脾肺气分,青皮沉而降,入肝胆气分,一体二用,物理自然也。小儿消积,多用青皮,最能发汗,有汗者不可用。" 再者,普洱熟茶有养胃护胃、去腻、利水、通便、助消化、提神醒脑等功效。一枚正宗的小青柑,融合了陈皮和普洱熟茶的保健功效,发挥了1+1大于2的保健价值。 所以,在一年最热的时候,喝一杯温温的小青柑最妙。 在这里,要温馨提醒大家一点:经常喝冰水,冰冻饮料,是会导致肾虚体寒、气虚血瘀、腰酸背痛、四肢麻木、痛经肚大,影响记忆力!如果你做到喝热水的话,可以喝常温的水,尽量降低对脾胃的伤害。