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诗贝老波特桶单一纯麦威士忌


  哈维特之源起1770年哈维特商店约翰及罗伯哈维特(John & Robert Harvey)二兄弟在1770年以买卖威士忌的小商店开始创立了哈维特家族的威士忌事业,历经十代240年的传承,至今仍然维持一贯的家族经营,致力于苏格兰单一纯麦威士忌的产业。
  1815年开启与英国皇室的渊源1815年,乔治三世国王统治期间,当时英国大诗人拜伦爵士与席汉厅主人的女儿-安娜贝拉结婚,就是以一桶SPEY Single Single Malt威士忌献给挚友乔治国王三世做为他们的结婚回礼,因而更确立哈维特家族佳酿在皇室间屹立不摇的地位。
  1856年哈维特酿酒宝典身为苏格兰威士忌酒产业的先驱,哈维特家族在1856年将自家严格的蒸馏作业与威士忌酒的储藏规范,制定成哈维特酿酒宝典(Harvey’sCodex)。其中严格订定威士忌必需使用的苏格兰高地泉水源、大麦原料、酿造程序、更重要的是储存的橡木桶以及酒窖的温度、湿度、光线等质量管控之标准。
  哈维特酿酒宝典~四大坚持1,只在冬天酿造~为了更丰富更纯净的口味2,只在雪莉酒橡木桶内熟成3,维持12°C左右的低温存放方式4,不能曝露在比苏格兰冬天的黄昏更亮的光线下。
  品尝笔记
  色泽:动人琥珀闪烁着玫瑰光泽
  香气:浓郁麦芽融和葡萄乾香气,散发坚果巧克力香伴随太妃糖蜜芬芳。
  口感:如丝滑顺的酒体质感,香甜细致的果香随之绽放于唇齿间。
  尾韵:深远悠长的后劲,多层次辛香交织,不断挑逗着味蕾。
  诗贝老波特桶单一纯麦威士忌
  产品介绍
  Spey TennéAged Single Malt Scotch Whisky
  苏格兰诗贝老波特桶单一纯麦威士忌700ml
  类别:单一纯麦威士忌
  产区:英国
  容量:700ml
  酒精成份:46%
  制造商:诗贝酿酒厂Speyside Distillery
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