二十四味茶材料做法及功效介绍

　　二十四味茶
　　廿四味茶是广东、港澳一带常见的复方药材，能预防感冒也能清热解毒，故也称为广东凉茶。香港50年代尚不发达时，劳苦大众为了能同时针对不同病症，因此将各种不同效用的药材集合而成廿四味茶。
　　材料
　　鱼腥草5公克，桑叶3公克，菊花4公克，芦根4公克，金银花4公克，竹叶4公克，薄荷2公克，茅根5公克，玉竹4公克，罗汉果1个，生姜10公克，苋子3公克，茯苓3公克，香薷3公克，枯梗3公克，荷叶2公克，淡豆豉2公克，紫苏3公克，葛根3公克，槐花3公克，蒲公英3公克，橘皮4公克，藿香2公克，白芷3公克，水5000
　　做法
　　1.取一干净锅盆，将材料放入盆中用冷水（份量外）泡洗两次后，沥干水份备用。
　　2.于作法1的材料中加入冷水（份量外），泡约20分钟，让材料充份软化后沥干水份备用。
　　3.取一陶壶，将作法2的材料放入壶中。
　　4.再于作法3中倒入水5000㏄后，将陶壶置于炉上煮。
　　5.待作法4沸腾后，转小火续煮约30分钟后，过滤即可。
　　声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任