用茶水煮出的米饭比用普通开水煮出的米饭不仅在色、香、味上都更胜一筹，而且能够去腻、洁口、化食和防治疾病。从营养学角度分析，茶水煮饭至少有以下几个方面的好处：首先是茶饭中的茶多酚能有效阻断食物中亚硝酸胺在人体内的合成，可以预防消化道癌的发生；其次，用茶水煮饭对保护血管和促进血液循环大有裨益。此外，茶水煮饭还能有效地防止中风，有效地预防牙齿疾病等。 作者：于观亭 声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任