饭店服务员遇到顾客醉酒闹事该如何处理

　　在饭店遇到醉酒顾客，要注意方式方法，控制恶性事件发生，注意语言沟通技巧，讲究处理方法。这样所有的问题都会迎刃而解。那么饭店服务员遇到顾客醉酒闹事该如何处理?下面由本站帮你介绍一下。
　　这种突发事件饭店会经常遇到，首先是要保证我们员工的安全;其次是保证我们财产安全，最后可以选择报警处理。如果对方在公共场合闹事的话，这个是违反国家治安条例，警察一定会出面的。
　　另外，一定要防止员工上去拉架，这样很容易误伤我们的员工，从而引起其他员工和客人斗殴。如果发生这样情况，一定要克制住员工的情绪。客人打架我们能劝就劝，实在劝不了就不要插手上去拉架。
　　在警察还没有来之前，我们一定要控制住客人不要让其中的一方离开，如果有一方离开出现人身伤害等其他问题，就会找不到肇事者，可能就要由我们店方来承担责任了，所以在保证我们员工人身安全和财产安全的同时，要控制住双方不离开。这些只是饭店安全知识中的一部分。
　　温馨提示：饭店是各类人经常聚集的地方，由于各人的文化水平不一样，为人处世的方法不一样，所以会遇到各种各样的顾客，那么服务员工作中有哪些注意事项呢?将在下一期为你介绍，敬请关注。