工具/材料 鲫鱼 豆腐以及配料（姜葱蒜等若干） 操作方法 01: 首先我们处理鱼鳞，鱼肚子内容物鱼鳃等，或者直接购买处理好的鱼， 02: 接着用盐酱油等抹一下，放在碗里腌制一段时间，之后放在锅里过一下油，油里少放盐 03: 接着把准备好的豆腐切成合适的小块，看自己喜好，放入锅内，再加上一些配料 04: 全放进去之后，盖上盖子，煮20-25分钟，这样美味又滋补的鲫鱼豆腐汤就做好啦