暴利年代呦呦饭团小吃乾坤大

　　一、面对歧视,2年后出狱的她何去何从
　　2年前,因一宗商业诈骗案涉及到做假账,会计许淑芳被刑事拘留,后被判刑两年。入狱前,许淑芳的懊悔万分,更悲痛地还是丈夫也与她办了离婚手续。然而,2年后出狱的她将何去何从?
　　由于身上有了污点,许淑芳四处寻找工作却四处碰壁,即使后来从事普通办公打杂的工作,也面临众多同事的歧视。在众人背后的议论下,许淑芳绝了打工找工作的念头,并着手谋划创业做生意的打算。2008年12月27日,偶然在中央七台《乡约》电视栏目里看到重庆美食大王朱灿的人物采访——1名下岗职工四处奔波谋生存到经营小吃成就全国连锁的财富传奇给了许淑芳启发。经过深思熟虑后,许淑芳决定用仅有的存款用来创业经营朱灿的呦呦饭团。
　　现今,许淑芳的呦呦饭团店(位于江苏镇江时尚街上仅10多个平米)已经开业了大半年时间,不但收回了前期投资的四万元,还赚了不少。在苦心经营呦呦饭团的过程中,有时候,许淑芳也会觉得累,但她时常为自己打气,只要能赚钱把生活过好就行。
　　二、台湾味道,时尚美食
　　就在娃哈哈集团花费数千万资金投入呦呦奶茶的广告时,你会发现紧随其后的还有朱灿的＂呦呦饭团＂。据专家评估,娃哈哈呦呦奶茶每年数千万的广告投放,呦呦童装、呦呦玩具、呦呦文具等相继上市后,呦呦品牌无形资产价值上亿。站在呦呦品牌的大树下,朱灿借船出海,花费数十万元取得呦呦品牌在餐饮行业的使用权。同时,朱灿的呦呦饭团没有花一分广告费,借呦呦之风盛行,一炮打响,让呦呦饭团成为时下最时尚的小吃。
　　朱灿从事餐饮近10年,是不择不扣的美食家。为搜罗名小吃,他跑遍了全国各地的美食街,诸如成都锦里的小吃街、西安明德门、南京的夫子庙、上海的城隍庙、济南的芙蓉街……在台北的大街小巷竟有很多＂台湾饭团＂连锁店,这神奇的饭团引起朱灿的注意,橱窗里数十种不同品种的米饭,有紫米、黑米、珍珠米、白米等,加上不同的馅料,诸如牛排、香肠、深海鱿鱼等,经过简单的制作,捏成又扁又黑的饭团。回到重庆,朱灿决心花费巨资引进饭团技术,数十万元取得呦呦品牌的使用权后,正式通知台湾饭团方面,开始着手大陆呦呦饭团的建设。在台湾饭团制作基础上,结合国内南北各地的饮食习惯和口味特点进行了创新,改良产品进行本土化。从选料、配料、蒸米、炒馅、再到制作、包装,精选后的米粒按一定比例调配后,富含更多蛋白质、碳水化合物、铁、锌、钙、氨基酸等营养元素,味道更香、口感更好,入口更爽滑。在传香饭团原有的基础上,呦呦饭团打破传统,形成20多种系列味型。诸如＂呦呦饭团＂、＂黑椒牛柳饭团＂、＂吉祥三宝饭团＂、＂状元饭团＂、＂原味饭团＂、＂深海鱿鱼饭团＂、＂奶香玉米饭团＂等美味。
　　同时,朱灿也将呦呦定位在休闲美食消费上,对项目经营门槛也作了很好的定位,加盟费1万元,总投资3-5万元就可以顺利经营。在产品制作技术上,也实现了量化操作的标准,普通服务员培训5天左右就可以轻松上岗,能够迅速达成开业的要求。终于,呦呦饭团＂亮剑＂山城,众多学生、上班族、青少年、老人小孩成为呦呦饭团忠实的消费者。时常还有穿着一身制服的帅哥靓女排队购买,更有不少旅客借机慕名来访,不远千里专程一饱口福。
　　三、四大卖点,暴利喜人
　　美名不胫而走,慕名而来者络绎不绝,就连中央二台《美食走四方》、中央七台《乡约》栏目也慕名而来。另外,中央七台《每日农经》五一特别节目也选择了呦呦饭团作为经典案例,著名演员李金斗和巴蜀笑星吴文进行了＂美食学艺大比拼＂专题报道,在线传授呦呦饭团的制作技巧。同时,业内人士分析总结出呦呦饭团四大卖点——
　　卖点一:有机元素,营养丰富。呦呦饭团精选营养香米和五谷杂粮,富含多种营养元素。特别是加入特色的有机米(不使用农药的自然农耕法栽种的,采用专用机械设备碾出的优质米),提升了产品的甘甜度和品质。
　　卖点二:现做现卖,不到10秒钟就可新鲜出炉,制作非常方便。只需培训3天就可以上岗操作。无明火,无油烟,不扰民,只要在商业街等地任选一角便可经营,选址灵活,经营轻松。
　　卖点三:超级品牌,超级认可,迎合了消费者的消费心里,同时项目也切合小本创业要求,量身订做,易被中小投资接受,加盟费只需万余元,总投资不过三五万元,五六个月就可以收回全部投资。长久经营,永久受益。
　　卖点四:成本低,效益好。几平米店铺,一天可卖出200～300个饭团,售价3～4元,纯利1.5～2元,平均一天可纯赚三四百元,月利上万元,实在是比上班打工强。
　　四、现身说法,加盟图利
　　在短短2年多时间,呦呦饭团发展了上百家连锁店,更值得一提的是,有30%的经营者开设了第二家店,还有不少经营者介绍亲朋来经营——
　　张旭,刚过三十而立之年。在2008年国庆期间,他在广西看到一家＂呦呦饭团＂美食店,看到长队争相购买的热闹场面,雷厉风行的张旭立即就拨打呦呦饭团总部电话,通过产品特色及市场定位的沟通,他又对当地市场进行一个调查,发现呦呦饭团在浙江这一块确实有非常大的发展潜力。现今在加盟经营呦呦饭团至今7个月时间后,如今的张旭又开设2家分店,并得到总部的支持,由最初加盟费1万多元,分店加盟只缴纳了8000元。据了解,在他经营呦呦饭团仅3个月时间,前期开店投入的近4万元资金就全部收回,而仅12平米的分店现在生意也很好,一天可卖出300个左右的饭团,每个饭团售价3～5元,纯利润1.5～2元,平均一天营业额上千元。
　　曹施海红,在决定进军餐饮行业的时候,她选择了以小生意呦呦饭团做起。目前,她的第一家呦呦饭团店位于江苏南通海门黄海东路的一所中学旁边,自开业以来生意一直持续火爆,每天的日营业额都超过1200多元。在经过近2个月的经营后,施海红已收回超过总投资的一半的资金。近期,施海红又打算增设了一台呦呦饭团卡通屋,在附近的另一街道的拐角上增设了一个摊点……
　　数据表明,在经营呦呦饭团的投资人群中,他们对该项目均十分认可,30%经营者增设分店无疑证明呦呦饭团具有明显的投资经营优势:开分店投入资金低,成功经营首店后,分店开设更容易。同时也充分说明,投资呦呦饭团可行可靠!■
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　　呦呦饭团·项目管理总部
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