操作步骤: (1)把店铺设在百货公司、大型超市内,或商业街上,面积可大可小,但一般保持在20平方米左右。 (2)店铺宜布置得现代、典雅一些,可以效仿洋快餐店铺装饰。 (3)购进各种香料和食品,自行调制精致香料食品。 (4)申领营业执照等证件。 投资评估: 一、是店租和装修费用,按装修中档计算,约需要3500-4000元,每月店租(以20平方米为例)约2000元。 二、是购置设各费用,包括桌椅、厨具、餐具、电器,约需要5000元。 三、是购进香料和食品费用,首批进购费大约为600-800元。 四、是杂费支出,包括执照费用约300元,运输费,水电费等,约需800元。 收益核算: 精致香料食品价格不宜太高,利润率应保持在30%左右,这样才能招得大众来就餐,一个20平方米的精致香料食品店,月收入通常保持在3000元以上。 经营管理: (1)食物宜精不宜多,这样才能使顾客产生更大的食欲。 (2)食物要保持新鲜,变了味的食品会令顾客大为反感,进而不愿光顾。 (3)可雇用几个靓丽的女孩子作服务员,以吸引更多年轻人就餐。 3.推出根据各种皮肤症状而特制的药茶,与外敷的中药美容护理产品搭配销售,达到内调外敷相结合的美容效果。 4.实行会员制,对每个会员的皮肤状况变化定期做记录,根据每个阶段皮肤的变化逐渐调整治疗方案,给予会员一定的价格优惠。 5.配制日常中药美容用品,辅助销售。 6.培养有专长的美容师。将美容项目细分成痤疮、色斑、美白补水等几个大类,每个美容师针对一个大方向进行专业培养。