农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将土豆作为主粮产品进行产业化开发。基本原则是:不与三大谷物抢水争地;生产发展与整体推进相统一;产业开发与综合利用相兼顾;政府引导与市场调节相结合;统筹规划与分步实施相协调。到2020年,土豆种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占土豆总消费量的30%。 我国土豆优势产区主要分布在东北、西北、西南等地区,种植规模世界第一。农业部表示,要在不挤占三大主粮面积的前提下,将现有8000多万亩土豆种植面积扩大到1.5亿亩,亩产量提高到2吨以上。 相关的种子和种植公司将从中获益,此外,一部分功能肥料也会瞄准这一市场。