煎香芋糯米糍

　　工具/材料
　　香芋半个，糯米粉100克。
　　操作方法
　　01:
　　香芋去皮。
　　02:
　　切成小条。
　　03:
　　糯米粉加适量的盐、加小半碗水搅拌成糊。
　　04:
　　开火下油，油量要多点。
　　05:
　　香芋下锅，加适量的盐翻炒一下，然后摆平用小火煎。
　　06:
　　把香芋条煎至有点焦黄色。
　　07:
　　把调好的糯米糊到进锅里。
　　08:
　　然后轻轻摇动平底锅，用小火煎。
　　09:
　　煎得4分钟左右，用碟子盖住糍饼，压紧碟子，然后把锅翻转过来，饼糍就翻转在碟子了。
　　10:
　　再开火下油，然后放回锅里再煎另一面。
　　11:
　　再煎4分钟左右就可以了。