莲藕是菜市场上常见的食材，莲藕出淤泥而不染，尝起来也清脆爽口，我们一家都很爱吃藕，那么今天我就来教大家一道家常炒藕片，大家赶快学起来吧！ 工具/材料 莲藕 辣椒 小葱 油 盐 操作方法 01: 将买来的莲藕洗净，细细的切成薄片备用。 02: 将小葱和辣椒细细的切碎，放入碗中备用。 03: 起锅烧油，油热后倒入藕片开大火翻炒。 04: 翻炒约两分钟后倒入小葱和辣椒，撒上盐，再次翻炒均匀，然后就可以出锅了，这样一盘美味的家常炒藕片就做好啦！