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鲜肉馄饨的做法补铁又美味辅食做法介绍


  鲜肉馄饨的做法
  肉类(尤其是瘦肉)中含铁丰富,且含有丰富的优质蛋白,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收,是很好的辅食原料。可以用牛肉、虾肉替代猪肉来包小馄饨,一样美味哦。
  开始做菜咯
  菜名:鲜肉馄饨
  月龄:适合12M+宝宝
  食材:猪肉100g、馄饨皮5张、紫菜少许、筒骨500g、生抽、淀粉、盐、少许油
  工具:菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子
  制作步骤
  1、筒骨放入开水中焯烫
  2、煮出血水,捞出用凉开水冲洗干净
  3、把洗干净的筒骨放进锅里,熬成高汤后用筛子过滤,煮馄饨配的高汤
  4、将紫菜掰开、泡软,放一旁待用
  5、猪肉切碎后剁成肉末,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌
  PS:为了省力,可以买绞好的肉糜,回来自己再剁是一样的
  6、取一张馄饨皮,用一只筷子将肉馅放皮上,肉的话适量就好
  7、把馄饨皮对折后
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