蝎子如何长期冷冻保存

　　将活蝎子装入塑料袋中封好口，然后放入冰箱冷冻就可以了，也可以找个饭盒，将蝎子放到饭盒中，盖上盖子，再放入冰箱进行速冻。
　　很多人喜欢把蝎子进行油炸来食用，可是一次买回来吃不了那么多，他们就想了解蝎子怎么样进行冷冻保存了，下面让我们一起去了解吧。
　　详细内容
　　01:
　　用冷池进行储存：
　　就是让蝎子处于冬眠或半冬眠状态。蝎子的冬眠温度为0--10℃；半冬眠温度为10--15℃。冬天可以利用自然温度，其他季节少量的短期储存可以借用冰箱，大量储存需要冷库恒温。
　　02:
　　用暖池进行储存：
　　就是让蝎子处于继续捕食生长的饲养状态，理想温度为35℃左右，夏季可以利用自然温度，其他季节必须有恒温暖房。
　　03:
　　用冻货进行储存：
　　就是把鲜活的蝎子直接冰冻起来，也能起到保鲜的作用；还有一种就是把死后的蝎子再冰冻储存。活蝎直接冰冻和死后再冻起来的蝎子质量差别很大，做出干蝎的质量区别也很大。
　　04:
　　干货储存法：
　　把蝎子加工晾干，做成干蝎之后再封装储存。干蝎分盐水蝎和淡（清）水蝎；盐水蝎根据含盐量不同又分为大盐水和小盐水；清水蝎也叫淡水蝎，不含盐。清水蝎价格高于盐水蝎，价格区别很大。
　　05:
　　蝎子虽是变温动物，但它们还是比较耐寒和耐热。外界环境的温度在40℃至零下5℃，蝎子均能够生存。蝎子的生长发育和繁殖，与温度有密切的关系。