下面分享一下酱油腌蒜的做法。 工具/材料 酱油、蒜、盐、大料 操作方法 01: 锅中放入适量水。 02: 加入适量酱油、盐、大料，小火熬制成汤汁。 03: 汤汁开后，盛出，晾凉。 04: 将大蒜去皮，洗净，沥干水分。 05: 大蒜放入容器中，倒入晾凉的酱油汤汁，淹没大蒜。 06: 放置一两个星期左右，大蒜已上色、入味，即可盛出食用。 07: 食用之时，可滴入适量芝麻油，美味可口。