转基因食物对人们来说是一个非常可怕的字眼,人们似乎非常不愿吃一些带有转基因的食物,那么转基因大米有标识吗?转基因标识的管理有哪些? 1、如果是指商品标识,那么转基因原料加工的商品,我国要求在标签上标明"含转基因成分"类字样。 2、如果是指检测指标,一般可直接用分子标记检测"转入基因"本身或标记基因。 目前国际上对于转基因标识的管理主要有4类: 第一个是自愿标识,比如美国、加拿大、阿根廷等国家 第二个是定量全面强制标识,也就是对所有产品,只要其转基因成分含量超过规定的阈值就必须标识,欧盟是这样规定的,巴西同样规定超过1%的转基因含量也必须标识。 第三个是定量部分强制性标识,也就是对特定的产品,只要其转基因成分超过了阈值就必须标识,比如日本规定对豆腐、玉米、小食品、纳豆等24种产品要进行转基因标识,它的设定阈值是5%;第四个就是定性按照目标强制标识,凡是列入目录的产品,只要是含有转基因成分或者是由转基因作物加工而成的,就必须要标识。 以上是对转基因标识的一些介绍,我们本站还有更多的关于转基因食品安全知识的介绍,比如:转基因大米能吃吗等。