糖尿病老年患者的饮食禁忌

　　糖尿病初期有哪些症状？
　　1、多饮：糖尿病的患者尿液会比较多，所以身体很容易处于缺水的状态，所以就会增加喝水的次数，这也是糖尿病的一种症状。
　　2、体重下降：糖尿病患者尽管食欲和食量正常，甚至增加，但体重下降，主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏或胰岛素抵抗，机体不能充分利用葡萄糖产生能量，致脂肪和蛋白质分解加强，消耗过多，呈负氮平衡，体重逐渐下降，乃至出现消瘦。
　　3、多尿：是由于血糖过高，超过肾糖阈，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿，血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24h尿量可达5000～10000ml。
　　4、多食：是葡萄糖利用率（进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差）降低所致，正常人空腹时动静脉血中葡萄糖浓度差缩小，刺激摄食中枢，产生饥饿感，摄食后血糖升高，机体不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖从尿中排泄，因此机体实际上处于半饥饿状态，能量缺乏亦引起食欲亢进。
　　5、乏力：生活中糖尿病的患者常常会有精神疲惫，没有力气的表现，这是因为人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量，因而感到全身乏力，精神萎靡。
　　6、视力下降：不少糖尿病患者在早期就诊时，主诉视力下降或模糊，这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变，引起晶体屈光度变化所致，早期一般多属功能性改变，一旦血糖获得良好控制，视力可较快恢复正常。
　　糖尿病老年患者的饮食禁忌
　　1、饮食禁忌多
　　其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。
　　2、吃糖太多会发病
　　吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为，1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统缺陷有关；2型糖尿病则是因为胰岛素不足，或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。
　　3、不能吃自己最喜欢的食物
　　其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。
　　4、不宜吃碳水化合物
　　碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。
　　5、要单独分餐
　　其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。
　　6、蛋白质比碳水化合物好
　　由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。
　　7、吃咸的血糖不会升高
　　咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的也应计入食物总热量。
　　8、与甜品绝缘
　　甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。