懒人干拌面的制作方法

　　工具/材料
　　挂面3两、鸡蛋2个、甜面酱、圆葱半个、干豆腐卷半根
　　操作方法
　　01:
　　把圆葱、豆腐卷切丁备用。
　　02:
　　将鸡蛋打散。
　　03:
　　锅内放入适量底油，油温8成热时倒入鸡蛋液，然后不停用筷子搅动，使鸡蛋成小块状。
　　04:
　　然后分别放入圆葱丁和豆腐丁一起翻炒。
　　05:
　　当圆葱丁变软后，倒入少许甜面酱翻炒均匀，然后装入盘中备用。（不喜欢吃甜面酱的伙伴，可以换成生抽）
　　06:
　　锅内放宽水，烧开后放入挂面煮制。
　　07:
　　煮至挂面用筷子夹开没有生心后，就可捞出放入凉白开拔凉。
　　08:
　　把面条控水捞出，浇上炒好的酱料，就可以享用了。