众多的休闲食品相关行业在不断的兴起,而且成为一种潮流。但是休闲食品渠道相对单一,主渠道为KA卖场,卖场存在的一个突出问题是费用问题。通过研究发 现:有两个渠道可以供选择。其一、校园渠道;其二、专卖店渠道(可以分销或代理、可以直销)。休闲食品的专卖店渠道,比较简单,就不重复。重点谈一谈休闲 食品企业如何占领学校渠道。 根据统计,休闲食品的主要消费群体年龄在6-30岁左右,以年轻人为主。正好这个年龄阶层的人大部分在学校读书。因此,学校渠道是休闲食品不可忽视的王牌 渠道。 想做好学校渠道,三件事情是必须要做好。 1,渠道占位; 第一步先进场。可是渠道占位遇到的问题难进店。一般而言校内超市或者学校周边的食品小店,都是寸土寸金,学校食品店的租金本身就比同类店的租金高。因 此,学校渠道比其他流通渠道更难进去。需要有好策略才好进店。有两个小技巧供大家参考。首选,就是搭顺风车,如果当地的经销商有这样的网络首选,若当地的 经销商没有这方面的网络,可以通过发展一个二批商的模式进场。业务人员可以通过对区域学校内终端店的调研,先行摸清该店主要食品供应商。然后再找到该供应 商谈二批合作的事情。搞定二批商,由该二批商再谈进店事情,这样进店后也可以在该店拿到一个比较好的陈列位置;其次是先行造势。先在学校周边造势,大力度 的促销、推广宣传,造成一定范围的区域旺销势头。可吸引周边终端店老板主动伸出橄榄枝。完成渠道占位后,要想在学校渠道有所突破,如果连进场也不能进场谈 不上其他的策略了。 2,渠道促销/推广; 下一步是如何完成在学校的推广促销活动。现在可以采用的促销方式方法和推广方法有很多种,注意要结合学校的特点展开这样的营销活动。渠道推广,终端店 的包装。进场后货架陈列、端架陈列、小地堆、插卡、包柱、挂条等终端立体化陈列道具自是必不可少。除了超市、小商店包装外,学校内外的文具店、网吧、水果 店等也是终端包装的对象,当然这些店要选择合适的促销物料对之宣传。学校宣传栏,可是一般学校宣传栏是不准企业乱张贴的。所以,在学校宣宣传栏贴东西要讲 究策略。一、内容要尽可能不是纯产品宣传,最好和学校的活动结合或者和学校内社团活动结合;第二、张贴的人员要选择好。最好找企业内类似学生或者该校的兼 职促销或者业务人员去完成这项工作(成功率比较高);第三、张贴的时间要选择好,尤其是要和学校巡逻(经警)错开。校内活动的赞助:可以赞助学校活动, 如:建校多少周年赞助产品、学校运动会赞助、学校歌咏比赛赞助等;也可以和学校社团合作,赞助社团活动,这样的赞助比学校活动赞助一般更加实惠。通过这样 赞助,企业的陈列架、陈列板或者其他印象材料就可以正大光明的向学生宣传。校内大型推广活动的策划:企业自行策划好一定其余范围的学校公益活动或者参与性 强的活动,然后联合该区域内最强学校的社团,由社团出面组织针对学生的活动。这样的活动一般会吸引社团的参与和当地媒体的注意力。校内论坛的推广。学校的 社区论坛也是学校传播一个重要途径。所以这个传播渠道也要好好利用。但是,外人是没有办法进入论坛,所以也要通过学校内的兼职促销人员、业务人员完成这项 工作。在论坛中要及时发布一些和学校联办的活动。校内社团的推广。通过上面的叙述,我们可以看到要想在学校造势,学校社团是一股不可忽视的力量。还有,现 在很多大学社团也都有了经营的概念,他们也会拿着产品折扣卡向学生兜售。渠道促销:试吃:作为食品饮料企业通用也是必须促销也是推广活动其一就是试吃。特 别是新产品上市的企业或者以产品质量过硬的企业更应该把这项促销活动很好利用。当然试吃品最好是本品一样的产品。买赠:买大赠小或者大包装赠饮料等等。积 分卡:积分兑奖品或者换本品。折扣卡:现在肯德基、麦当劳非常流行的折扣卡,在学校促销中也可以使用。要想在全国范围内占领学校渠道,还有一些要做。有些 渠道和资源可以好利用的。它就是以学生作为目标受众群体的网站。很多学生乐于登陆该网站。比如:针对青少年的体育赛事的组织,休闲食品企业就可以积极参与 等。学校推广与促销模式的提炼。要想在全国学校渠道有所突破,企业需要摸索出一套适合自身发展的学校渠道推广模式。当然,这样的操作也可以外包,现在有很 多广告公司或者从广告公司转化来的企划公司有专业做学校渠道推广的。学校推广队伍的组建。除了有一套成型的推广模式,还要有一支熟悉学校渠道操作模式的营 销队伍。 ,