猪舌头火锅的做法猪舌头的家常做法

　　工具/材料
　　猪舌头、爆肠、蘑菇、茼蒿、姜、蒜、盐、花生油、酱油
　　操作方法
　　01:
　　准备好所有食材：猪舌头、爆肠、蘑菇、茼蒿。
　　02:
　　猪舌头清洗干净，切成薄片，尽量切薄一些。
　　03:
　　爆肠清洗干净，用刀子在一边切个十字，这样煮出来的爆肠就会呈现一朵花的形状。
　　04:
　　蘑菇清洗干净，把大朵的蘑菇撕成小朵，沥干水分备用。
　　05:
　　茼蒿清洗干净，备用。
　　06:
　　冷水下锅，放入猪舌头和蘑菇，加入姜片，先煮开。
　　07:
　　煮开后大概等8分钟左右，再加入爆肠，然后加入适量的盐和花生油。
　　08:
　　最后加入青菜，这样火锅就做好了。
　　烫熟的青菜要尽快吃完，煮久了就没有营养了哦。
　　09:
　　姜蒜剁碎，加入适量的花生油和酱油，做出一道调味料。