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原创我们去广州老字号点都德喝早茶


  2月5日(正月初一)17:30我和家人在上海虹桥机场乘飞机至广州白云机场,,此时大约21:00点了,我们入住酒店休息。次日上午,我们去广州老字号"点都德"喝早茶。排队的人真是络绎不绝。(如下图)
  广州老字号"点都德",创立至今已经有85年的历史,店名来源于粤语"点都得",意为:怎样都没有问题,体现的是广府人随和务实的特点。点都德在广州当地,一直是广州代表性的茶楼,去广州游玩的朋友,都喜欢点都德去喝早茶。
  点都德是广式早茶的老字号有好多分店,这家靠近天河体育中心,来旅游的游客特别多,在加上附近的老食客,从一楼大厅一直排队到大门口。我们大约等了30分钟才排到,我们到二楼大厅入坐,餐厅设置挺美。(如下图)
  我们点了丰富多样的美食。
  红米肠:柔糯清甜的红糯米皮,中间裹着肉质鲜美的大虾仁以及一层薄薄的松软薄脆,依照个人口味沾上香喷喷的花生酱或者酱油,口感非常棒!红米肠是每桌必点的菜品,来自各地的游客都慕名而来,品尝鲜美与清脆并存的这道人间美味。(如下图)
  金牌虾饺皇:虾饺皇是茶楼的必备之品,也是确认一家茶楼正不正宗的试金石。点都德的虾饺皇面皮呈半透明状,咬起来略带筋道,个头大,里面真的是全部整只虾子做馅料,虾子还算大个,味道不错。(如下图)
  荔湾艇仔粥:选用虾仁、鱿鱼等新鲜的海鲜食材加上熬制多时的骨头粥,中间掺着炸得金黄酥脆的油条,再撒上花生和蔬菜,这碗粥集颜值与实力与于一身,用料丰富,带给人流连忘返的感受。艇仔粥历史悠久,广州各地都有艇仔粥,数荔湾艇仔粥最为出名,所以点都德这道艇仔粥也是融合了当地的特色,也属必点之一。艇仔粥是广州最著名的的特色美食之一。(如下图)
  点都德的蛋挞皮非常酥,薄薄的皮又分了好多层,蛋挞拿起来不能保持圆形,说皮软的但是咬起来是酥酥的。(如下图)
  沙爹金钱肚:酱汁多,肝超级饱满厚实啊,软烂有嚼劲,超好吃。(如下图)
  这碗青青的菜大家猜是什么菜?原来是桑叶,还挺好吃。(如下图)
  这碗炒面味道很不错,我家外孙女特别爱吃。(如下图)
  蒸排骨:排骨蒸得酥烂,入口即脱骨却保持着肉质嫩滑,老少皆宜。(如下图)"
  你看,我们一家够有战斗力吧
  还有好多茶点不一一介绍了。总之,广州的茶点给我们留下很好的印象。
网站目录投稿:雪珍