工具/材料 猪血，蒜苗， 操作方法 01: 新鲜蒜苗去杂质，洗净，切成小段，装盘备用 02: 新鲜猪血洗净，切成小片，装盘备用 03: 锅中加油，油8分热时加入葱，姜，蒜头，老抽，豆瓣酱，爆炒，然后加入猪血，炒大概2分钟， 04: 然后我们加入蒜苗，翻炒，待蒜苗焉了以后，加盐，味精，花椒面，适量，炒匀，起锅，好吃的猪血炒蒜苗就做好了，你学会了吗？