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一杯清茶配糕点把日子过成诗


  一杯清茶一份中式糕点,你也可以把日子过成诗。
  说起下午茶,我们习惯了咖啡和西式甜点蛋糕,现在的年轻吃货们也都偏爱西式甜点了,似乎已经忘了我们传统的老式糕点是什么样子,早已经不知道那当年都是皇宫中御膳房特制,只有皇室贵族才能享受的美味。这次换换口味,一杯清茶一份中式糕点,你也可以把日子过成诗。
  — ➊ —
  茶
  中国茶文化历史悠久,若不是经常品茶的人还真是难以讲出道理。中国人骨子里还是带着茶韵的,少有听说不能接受喝茶的。还有很多姑娘们喜欢和花茶,不过要说品茶,还是传统的茶饮比较有味道。
  武夷山金骏眉红茶,最优质的产地,红茶中的优质品类。都是选用早春时节头茬芽头,纯手工采摘而来,5—6万颗茶叶芽头才制得一斤中闵裕品的红茶,新鲜尊享,干茶外形整齐,色泽红黄相间,茶汤琥珀色清透亮丽,香气清新雅致。
  正宗安吉白茶,干茶颗颗饱满,规矩齐整,天然无污染,色泽透绿,滋味鲜爽,持久耐泡,营养丰富,冲泡而出的茶汤晶莹透亮,味道清新鲜爽,味醇浓郁,喝起来唇齿留香,回味无穷。
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  中式糕点
  中式糕点的品种不知道比西式甜点多了多少倍,中式美食向来讲究原料的选择,就连这糕点也不例外,精选的原料才能做出美味好吃的糕点。中式糕点的清甜味道也不会过于甜腻,多吃一点也没压力。
  最传统的绿豆糕正宗北方传统绿豆糕,纯绿豆粉制作,不含油的北方干豆糕,因为是不掺杂任何廉价的其他面粉,所以可能会有点干,口感略粗,但是入口即化,与南方的润性绿豆糕有点差别。绿豆糕特中还加入桂花,味道更好。
  日月坊传统蜜三刀,精心选料,经过白砂糖、香油、花生油多重润泽,传统的工艺制作,纯手工切块,色泽金黄,油润柔软,口感沙甜,酥脆软糯,好吃不腻,满嘴留香,香甜滋味配一杯清茶刚刚好。
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