在天气冷的时候大家最喜欢的就是弄一个火锅,什么肉类食物和蔬菜弄一堆然后刷刷。几个人很是热闹和温暖了,其中尤其是金针菇、猪肉、青菜以及驴肉都是大家常吃的菜。却不知道在生活中有些食物是不能一起食用的,这样对于身体会造成一些影响。那么,驴肉跟什么不能一起吃呢? 1、金针菇 驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。 2、平菇、草菇 同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。 3、猪肉 驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。 4、章鱼 驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。 5、黄花菜 驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食。 驴肉不能和什么一起吃?另外,驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。 驴肉不能和什么一起吃 驴肉的吃法 1、驴肉山药汤 驴肉150克,大枣10枚,山药30克,调味品适量。将驴肉洗净,切块,山药洗净,切片,大枣去核,同入锅中,加清水适量,煮至驴肉熟后,调味服食,每日1剂。可健脾益气,适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。 2、驴肉豆豉汤 驴肉500克,豆豉30克,调味品适量。将驴肉洗净,切块,与豆豉同煮,待驴肉熟后,调味,空腹服食,每日1剂。可疏散风邪、养心安神,适用于风狂、忧愁不乐等。 3、驴肉粥 驴肉、大米各50克,调味品少许。将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入驴肉等,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成,每日1剂,3~5日为1疗程。可养血益气。适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。 4、山药香菇炒驴肉 山药、香菇各50克,熟驴肉150克,调味品适量。将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。驴肉切片,用淀粉、酱油、料酒拌匀。锅中放植物油适量,烧至七八成热时,用葱、姜爆香,下驴肉炒至变色,下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量,炒至熟后,淋上麻油,加食盐、味精调味服食,每日1剂,连用3~5周。可益气和血、降脂祛腻,适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。 关于驴肉跟什么不能一起吃呢,大家首先看到的就是金针菇。所以说希望朋友们能好好的了解下,有些时候大家可能在吃完后会觉得自己的肚子或者身体出现不适,对于原因却是不知道为什么,这是不好的出现一些小问题还好但是如果严重了后悔都来不及。