大家都知道即墨黄酒是黄酒的典型代表,在黄酒中属于质量比较上乘的类型,那么这一种黄酒具体有什么功效呢?哪些人又适合喝黄酒呢?本文小编为大家介绍即墨黄酒的功效。 即墨老酒有什么功效? 1、保健功效 即墨老酒是一种低酒度(酒精度不超过11.5度),高热量(每升达1200千卡)、富营养(含17种氨基酸和16种微量元素),适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化血管,达到健体强身的效果。 心血管疾病患者,适量常饮即墨老酒,可防止血压升高和血栓形成。患者每天饮用100毫升即墨老酒,心脏脉博量、每分输出量、心脏指数及射血速率指数均显著增加,胸痛明显减轻,发病次数也明显减少。 腰腿痛、关节炎患者,适量常饮即墨老酒,可通经活络、防风祛寒,减轻疼痛。在民间,早就有用即墨老酒糟饼研细烘热敷在患处治腰腿痛的偏方。 2、药引和佐料 即墨老酒还有很高的药用价值。它既可作服用中药的药引子,又是丸、散、膏、丹等中成药的重要辅助材料。酿造即墨老酒用的"神曲"本身就是一种常用中药。 即墨老酒也是烹调上不可缺少的佐料,具有去鱼虾腥味和牛羊肉膻味的作用。炒鸡蛋或蒸蛋糕时,加入少量即墨老酒,也能去掉蛋黄内的硫味及蛋腥味,使其味更鲜美。因此,即墨老酒实为筵席必备之饮料,烹饪调味之佐料,治病配药之引料。 即墨老酒的种类有哪些? 1、焦香型 焦香型即墨老酒是以优质大黄米为原料,陈伏麦曲为发酵剂,配以崂山泉水,经自然发酵而成的原汁酒。斤米酿斤酒,具有红褐透明、微苦焦香、后味深长、盈盅不溢的独特风格。 2、清爽型 清爽型即墨老酒,适宜四季饮用,其精选优质大米为原料,采用现代科技精心酿造。观其色如琥珀,晶莹剔透;闻其芳香持久,米香浓郁;品其绵爽入口,沁人心脾。 3、即墨黄酒 即墨黄酒是选用薯干、黍米为原料,陈伏麦曲为糖化发酵剂,配以崂山泉水,应用传统工艺精酿而成的原汁酒。它具有红褐透明,微苦焦香,醇厚爽口的独特风格。 4、即墨花雕 即墨花雕是我国黄酒中的精品,它集黄酒南北宗之长,融中国黄酒南北之风格。即墨老酒-花雕酒是选用优质黍米、大米为原料,陈伏麦曲为发醇剂,配以崂山泉水、应用传统工艺精酿而成的原汁酒,它具有晶莹剔透、米香幽雅、醇厚爽口的独特风格。 即墨老酒 5、即墨康酒 即墨康酒以优质黍米、小麦为主要原料,配以崂山泉水经发酵精酿而成的纯粮原浆酒,酒香浓郁,醇和甘冽,口味纯正,回味悠长。 哪些人适合喝黄酒? 1.抽烟,酗酒,生活不规律人群 经常抽烟、酗酒、生活不规律的人群,身体处于亚健康状态,此时改为饮用黄酒对身体进行保养与维护,黄酒可以清理肠道垃圾,预防患脑血栓,心血管等方面突发性疾病的概率; 2.失眠人群 常失眠,会严重影响人体健康,常饮黄酒,能够调节睡眠,改善睡眠质量,对促进睡眠有很好的帮助。 3.高领人群 年龄较大的人群,每天适量饮用黄酒,能够舒筋活血,调理睡眠,增强体质。 4.痛经频发女性人群 有痛经史的女孩子饮用黄酒能够减少疼痛,饮用方法为热饮,加热到30度左右,但是建议经前一周开始饮用,经前两天停止饮用; 5.产妇人群 产妇饮用黄酒,有祛风,驱寒,补气之功效,能够打通产妇血脉,对身体恢复,催奶,减轻疤痕和妊娠纹有很好的功效,同时还可以帮助产妇排除体内恶露; 6.更年期女性人群 更年期妇女,每天睡觉前饮用1-2两黄酒,能够缓解更年期症状,平复烦躁心情,帮助睡眠。 以上就是即墨黄酒的功效,小编提醒大家,各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等,并且要注意适量饮酒。