今天我跟妈妈学包饺子。 我把手清洗干净后，先看妈妈怎样包。只见妈妈拿起一张饺子皮，平铺在手上，然后用筷子把肉馅放进皮子中间，再用手在皮子边沾了点水后对折，最后把皮子边打了几个褶子，一个饺子就做成了。 我想这真简单啊！我照着妈妈的步骤也这样做起来，但是我做的饺子有的像＂伤病员＂，有的就像一个破了肚皮的＂大将军＂。我已经做得很慢了，可还是做不好，我不得不向妈妈＂讨教＂做不好的原 因了。妈妈告诉我：＂你把肉馅放得太多，饺子皮就会破裂。你没有用水粘，饺子皮就会包不上的。＂我听了妈妈的话，我立刻改正做法，试了好几个后终于成功了。再看看妈妈，她差不多包了一篦子的饺子了。我好奇地问妈妈：＂您咋包得怎么快？＂妈妈告诉我：＂我一个人要做20来个人的饭，还要调换花样，不往快里包，成吗？＂ 哦！我明白了妈妈的这一招是练出来的啊！今天包饺子让我明白了个道理：万事需勤练。