快生活 - 生活常识大全

童年趣事


  油泼辣子。在西北地区可谓是很出名的,拌面,加馍,拌凉菜等,缺此不可。 前面说过,我家是个大院子,我家住在大门口,可谓是一夫当关,万夫莫开。那时,邻里关系可以说比亲戚还要亲,这是真的, 大病小灾,首先想到的是邻居;谁家有个啥事,不用说,邻居比自己还要急。平常,谁家做个好吃的,都要家家送一点,尝尝鲜。尤其是逢年过节的时候,吃的基本上是百家饭。我们家,由于父亲常年在外,母亲工作忙,自然成了这些人特殊照顾的对象,我基本上上别人家吃饭,比自己家还自在。现在回想起来,心里都暖暖的。
  一天,可能是个周末,记不太清楚了,大抵不会错的。因为这一天,家里人都在,早早起来,母亲收拾完房子,大姐,二姐两个做作业;我和小弟屋里屋外翻江倒海胡折腾。被母亲说了一通,"不要影响姐姐学习,出去玩。""我蒸馒头,好了叫你们。"我带着小弟,就在大院里东家进,西家出,继续自己的玩耍。 "嗯,这么香。"小弟玩耍也不忘带自己的鼻子,我也闻了一下,是很香。"谁家泼辣子那?"顺着味道,将我们带到了姜姓的一家,这一家住在院子的最里头,一进三出四间房子,香味就是从他们家飘出来的。我带着小弟踅摸到门口,眼尖的姜奶奶已经看到我们了,说,"快来,尝尝奶奶泼的辣子香不。""我妈蒸馒头那,我去拿。"我带着小弟飞快往家跑,串进家门,看到母亲在锅旁忙活,雾腾腾的蒸汽使劲往上窜,弟弟叫道,"馒头,馒头,"母亲笑骂了一句,"讨吃鬼,早上才吃过,就又饿了。""等一会,马上好。" 等待的过程,是那么的漫长。反正感觉嘴里全是馋虫变成的唾液,"好了,小心烫。"才出笼的热度,挡不住馋虫的诱惑,我快速拿起一个热馒头,带着弟弟,直奔姜奶奶家。
  到了姜奶奶家,热心的姜奶奶细心地将馒头揹开,匀匀的加了一层油泼辣子,夹的过程中,那个辣子油啊,慢慢的渗到馒头里,完了拿出一张麻纸,将馒头包了,递给我,"慢慢吃,还有那。"那个香啊,吃完后,看着辣子渗透的麻纸,都恨不得吃下去。这还不算完,回家又拿了一个馒头,继续和弟弟分着吃了。吃完的麻纸,舍不得扔掉。中午的时候,母亲做好了午饭,叫我们姐弟四个吃饭,我和小弟懒洋洋的,无意中,二姐看到了渗着辣子油的麻纸,二姐拿着麻纸,好像找到了罪证,"妈,他们两个吃油泼辣子了。"一通询问,我们兄弟俩招架不住,全招了。母亲笑骂道,"小讨吃鬼"。说着拿出盘子,盛了几个热馒头,让二姐端给姜奶奶家去。最后的结果,端去的馒头,又变成了油泼辣子夹馍,一来二往,两个姐姐也吃到了夹馍,姜奶奶也吃到了热馒头。像这种事,每天都在邻里之间,不断演变,人们也不当回事。现在,每当泼辣子的时候,却常常闻不到那股独特的香味了。
网站目录投稿:忆之