传统文化：立夏吃什么好 立夏蛋 民间俗语：＂立夏吃了蛋，热天不疰夏＂。立夏一般在农历的四月，今年的5月5日是立夏。立夏当天，人们会煮茶叶蛋，还有咸鸭蛋吃。立夏为什么要吃蛋呢？一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。另一种说法就是，立夏吃蛋，叫做＂补夏＂，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。 立夏馃 立夏果又称立夏粿，是在立夏节吃的一种粿子和汤圆。是用米蒸熟后搓烂和成小团子，然后用豆芽豆干虾皮豌豆之类的东西煮成＂羹＂，煮好的立夏粿味美清香，更带着一口的饭香味，滑而不腻。相传吃＂立夏馃＂表示送春迎夏，喜庆春收。许多蔬菜瓜果上市了，能加的都要加进＂立夏馃＂中，品种越多表示春收富实，喜庆有余。 立夏饼 在立夏，吃立夏饼有不疰夏、不瘦夏之说。立夏饼的形状类似于现在的酒酿饼，很久之前立夏饼是用麦芽做的，白糖馅，里面加点红绿丝。而现在制作的立夏饼，其实就是那种酥皮饼，有馅，常为豆沙或百果，口感酥香，四、五个包成一筒。立夏时节以这样的传统食品，馈赠亲朋好友表达祝福的心愿，礼轻情义重。