韭菜炒鸭血的做法 都说吃什么补什么，尽管不都有科学按照。但食物真是独特的事物，有些食品唯有被我们吃掉，伎俩实现它们的＂人生＂价格。我们吃了某些食品，对咱们也是甜头多多。莫非这即是所谓的＂共赢＂？鸭血就是其中一种，之前妈眯让我多吃，说是吃血补血块，对身体好，我真的是没少吃。家里最常做鸭血的一种方式等于用它与韭菜一路炒，何况还必需有辣，吃起来超香，格外下饭。 所需食材： 鸭血1块，韭菜200克，豆瓣酱2勺，盐1克，姜丝适量，蒜片适量，食用油， 做法： 1. 鸭血切块，韭菜切段。 2. 锅中放水烧开后放入鸭血煮两三分钟断生。捞出。 3. 锅中放入过多油，油热放入蒜片与姜丝，煸香。 4. 放入豆瓣酱煸炒匀。 5. 退出鸭血翻炒匀，插手1克盐。 6. 放入韭菜炒至韭菜变色，关火。