鱼胶粉丝汤粉

　　工具/材料
　　鱼肉200克，干丝粉150克，白菜叶50克，姜蓉、生抽适量。
　　操作方法
　　01:
　　鱼肉、丝粉、白菜切丝准备好。
　　02:
　　把鱼肉剁成鱼饼，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽倒到大点的碗搅拌均匀，
　　03:
　　用筷子顺着一个方向搅拌1分钟，然后加1勺料酒。
　　04:
　　再搅拌1分钟，搅拌到鱼饼出胶很粘为止
　　05:
　　用锅装适量的水煮沸。
　　06:
　　然后放丝粉进去，煮沸后再煮2分钟，然后用勺子把鱼胶装到锅里。
　　07:
　　加2勺香油、2勺生抽。
　　08:
　　加上白菜丝，适量的盐。
　　09:
　　再煮30秒就可以了。