工具/材料 包菜，炸好的花生米，红辣椒，葱姜，干辣椒，酱油，蚝油，白糖，陈醋，盐，鸡精，蒜 操作方法 01:
首先我们准备一些炸好的花生米，把包菜撕成块，把红辣椒切块备用 02:
接着我们起锅烧油，油热下入包菜与红辣椒，滑熟捞出备用 03:
然后我们在锅中留少许底油，放入葱姜，干辣椒，翻炒出香味 04:
接着我们再放入适量的酱油，蚝油，翻炒均匀 05:
然后我们放入滑熟的包菜与红辣椒，放入适量的白糖提鲜 06:
接着我们再放入适量的陈醋，加适量的盐，鸡精调味 07:
最后我们将炸好的花生米与蒜末一起放入锅中，翻炒均匀 08:
翻炒均匀以后出锅装入盘中，美味的手撕包菜就制作完成啦！