蒸瘦肉是一道很下饭的家常菜,那么蒸瘦肉怎么做更好吃?请看下文。 工具/材料 瘦肉、淀粉、酱油、鸡蛋、植物油、姜、蒜 操作方法 01: 将瘦肉用清水洗净,放到搅拌机里打成肉泥。姜、蒜切末备用。 02: 将肉泥取出后,将植物油、蒜末、姜末、酱油放到肉泥中,搅拌均匀,腌制半个小时。 03: 半个小时后将淀粉、鸡蛋放入腌制好的肉泥中,再搅拌均匀。 04: 搅拌均匀后就可以放到蒸炉里蒸了,蒸出来的瘦肉香气逼人,松软可口,适合给婴儿做辅食。