变化一:新零售更强调客户的体验与服务 新零售更强调客户的体验与服务,而不仅只关注销售效率。所以传统的门店坪效、人效、客单值等量化性的指标都是对新零售的背离。 (注意)新零售就是要给客户创造更加舒适的购买体验,哪怕客户不买而仅仅只是体验而已。 变化二:新零售更关注客户价值最大化 新零售更关注客户价值最大化,而不是单单的客单值。如若你听哪个老师跟你讲《大单成交技巧》,那么老李只想跟你说他可能还不大了解新零售。因为从战术层面上讲,客单值最大化从客户体验角度来说并不能加分,也未必能满足客户的真正需求。如此这般,那么试问后续的顾客谁还会来给你带单,谁还会来重复进行购买? 变化三:新零售是引导客户的需求,而不是在满足客户的需求 老李特别佩服乔布斯先生,因为他曾大致这样说,苹果手机最核心的就是用户体验,我们不卖款式,所以只有白色和黑色,但这却垫定了苹果如日中天的根基。后来乔老爷子去世了,而现在苹果手机的颜色也越来越多,但业绩呢却越来越差。 从这点来说,周黑鸭在引导客户需求方面做得还是有一些亮点之处的:比如当所有制作卤味的行业都将自身定位为佐餐的卤菜时,周黑鸭却把自己定位成了休闲食品,至此开创出了一个新品类的先河。 而丰胜花园木呢,就把自己的产品定位到了花园木的设计施工上,而不再跟普通的防腐木纠扯不清。 所以,新零售玩的就是定位,精准自己的目标市场和客户。 变化四:新零售更强调大数据信息的应用 新零售更强调大数据信息的抓取,因为通过从大数据中的信息分析,我们更容易及时发现客户的真实情况,也更便于我们应对客户的需求提供更为确切的产品解决方案。 所以新零售不是产品越来越多,而是产品越来越少,要打造爆品。传统大卖场生意下滑的根源在于庞大的供应链管理导致成本的增加,所以没办法在细节上去打动客户。麦当劳、肯德基们的制胜法宝就在于人家的产品品类特别少,通过组合的方式为客户提供6-7种的选择,选择越多我们商家的成本越高,选择越多客户的困惑也越多。 变化五:新零售更强调线上线下的完美融合 如果抱着抵触情绪反对厂家开官网旗舰店; 不玩微信营销?、不玩微博营销; 不玩抖音、不玩火山小视频; 那必将成为被互联网抛弃的孤胆英雄。 在互联网营销的家居建材领域,老李较为敬佩的就是TATA木门和我的老东家欧普照明了。 TATA木门是最早用互联网思维来做营销的企业,他的线上推广可圈可点;而欧普照明则可谓是在互联网领域杀出的一匹黑马。 那为什么很多传统企业的互联网转型,要么很慢,要么作死呢?关于这个问题,老李将会在后续的话题里跟大家细聊。 变化六:新零售更关注零售生意的本质 出于正确的引导,我常会让一些经销商老板反思一个问题,那就是"零售生意的本质到底是什么?"老李听到的回答很多,五花八门,说什么的都有。 那么今天老李就来谈谈我的一点酌见吧: 零售生意最核心的两件事:现金流量和客户流量。 你更想赚现金流量,还是客户流量呢? 而这就要涉及到真正的商业模式设计了。 原来实际情况是,我们大多数老板还在运用的仍然是"卖白菜"的思维,讲究单单赚钱,但这种赢利方式对于现在的新零售来说,实在是太单一了。 假设如果有一家企业忽然改变了游戏规则,说他们家的东西免费,他就是想要获取客户流量,你怎么办? 360杀毒软件干掉了所有的杀毒软件公司,高德地图干掉了所有的导航设备公司,在零售行业有没有人会来洗牌呢?我觉得像微商里的贝店、美乐家都是搅局者,每个人既可以是店主又可以是消费者,其实细想想这些变化感觉真的挺可怕。 变化七:新零售更强调客户的需求 新零售更强调了我们的客户需要什么,我们能做什么,以及想尽各种办法来满足我们的客户,而不是我们是干什么的,我们能卖什么,所以说这就是所谓的"用户思维、客户导向"了。 像盒马鲜生、超级物种这样的店面,人家就是集超市、餐饮、外卖于一身的全新物种。所以,请不要给新零售下任何的定义,因为怎样定义并不重要,重要的是你能否抓住客户。 变化八:社区店的崛起说明了什么? 7-11,全家Family等社区店的崛起,至少说明了三个问题: 1、消费升级真的来临了,营销4C中消费者购买的便利性开始占据了越来越大的比重,而成本因素开始缩小。 2、零售店需要重构与客户之间的关系问题,零售店不再是与客户简单的交易关系,而应该是服务、伙伴、社群的关系。 3、如果仅从购物功能的角度看,传统大卖场的优势将会越来越弱,社区店仍然会炙手可热。生鲜水果店遍地开花,但其实真正PK的核心之一却是他们的供应链管理。 所以,你千万不要以为一个店面装修好点、形象好点、店员能忽悠一点就能卖好货,其实真正的竞争实力来自于整个产业价值链的后端。 变化九:定位与营销管理能力仍是新零售经营的重点 各种新的技术手段和智能设备,比如说AR、VR、机器人、设计软件等等,在老李看来其实都是技术层面的事情,最重要的还是一家店的定位与营销管理能力,如果你自己的基础都没打好,听听这些新的技术或者设备就很激动,那么你显然是被别人忽悠了。 变化十:电商大佬们的圈动、圈钱举动 马云的村淘店、刘强东的京东便利店,这些来势汹汹的电商大佬们纷纷开始登陆线下门店,忙着跑马圈地开始布局了。东哥更是放出豪言壮语,说未来计划每天开1000家店,三公里之内必见京东店,连餐饮店也不放过。(额头冒汗,手脚冰凉!)当然,还有一些打着新零售的旗号忙着圈钱的,把新零售吹的更是神乎其神! 所以说,如果你认为新零售跟你无关,那么显然你很快就要被时代所抛弃了; 如果你只关注新零售却自己根基未稳,那你就会犯无源之水、无本之木的错误。