怎么做金针菇

　　你知道怎么做金针菇吗？一起来看看吧
　　操作方法
　　01:
　　首先要挑选新鲜的金针菇，不要选用发黄不好的金针菇，好的金针菇白净鲜嫩，买回来的金针菇，在做菜之前，先切去尾部的老根。
　　02:
　　然后把金针菇放入洗菜盆，用清水把金针菇洗净，然后把成团金针菇撕开，放入容器中待用。
　　03:
　　锅中放入清水，大火烧开，把洗好的金针菇放入锅中，烫煮三分钟就可以了，烫好后把金针菇捞入盘中。
　　04:
　　取适量葱洗净切末，红辣椒用清水洗净切好，放入金针菇盘中，加入适量食盐，适量生抽，适量香醋，适量香油和味精，搅拌均匀就可以了。