孕妇水肿喝鲤鱼赤豆汤 材料:鲤鱼1条,赤小豆150克,瘦肉50克,薏苡仁10克,蜜枣2只,姜3克,盐、鸡粉、胡椒粉适量。 做法: 1.鲤鱼留鳞去内脏,洗净待用。 2.瘦肉洗净后切大粒,赤小豆、薏苡仁洗净待用。 3.将所有材料放入煲内,加入适量清水,用猛火煲滚,再用慢火煲1小时便成。 功效:此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养成分,具有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的作用,并且赤小豆健脾利水,鲫鱼也能利水除湿,二者合用,对妊娠末期孕妇的水肿有较好疗效。 孕妇水肿喝黄芪鲈鱼汤 材料:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片 做法: 1.先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用。 2.热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色。 3.在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。 功效:鲈鱼有滋补、安胎的功用,还可以治水肿、胎动不安,又能补气、补血。 孕妇水肿喝芡实赤小豆田鸡汤 材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。 做法: 1.将所有材料洗净备好,陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。 2.瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。 3.将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。 功效:此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。