如何做牙签牛肉好吃

　　牙签牛肉是一道大家都喜欢吃的小零食。那么如何做这道牙签牛肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
　　工具/材料
　　食材：牛肉（半斤），大葱，生姜，蚝油，酱油，盐巴，味精，五香粉，白之麻，辣椒酱。
　　操作方法
　　01:
　　首先将买回来的牛肉洗干净，切成长条状，如下图所示。小贴士：关于牛肉的选择，小编建议大家最好选择黄牛肉会比较好。
　　02:
　　然后将牛肉装进碗内加入适量的生姜丝和大葱段，如下图所示。
　　03:
　　接着往碗内加入一勺的盐吧，如下图所示。
　　04:
　　然后往碗内加入适量的酱油和蚝油，如下图所示。
　　05:
　　接着往碗内加入适量的味精和五香粉搅拌均匀，如下图所示。
　　06:
　　然后用牙签穿上牛肉腌制一个小时，如下图所示。
　　07:
　　接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，放入牛肉炸5分钟，如下图所示。小贴士：关于火候的选择，小编建议大家最好开小火。
　　08:
　　等到牛肉炸至两面金黄就可以捞出控油了。
　　09:
　　最后撒上辣椒面和白芝麻就可以了。一道美味可口的牙签肉就做好了，希望大家能够喜欢。