宝宝辅食香肠的制作 一提到宝宝不爱吃蔬菜的问题,很多宝妈都犯愁!其实方法还有很多嘛,我这次直接把蔬菜藏进宝宝最爱的小香肠里,香肠啊、午餐肉这些, 宝宝们自然是不会再抗拒的。 蔬菜是五颜六色的,绝对是纯天然的色素,做好的小香肠有好多种颜色,宝宝看着挑来挑去的,眼睛忙不过来! 很多对鸡蛋过敏的宝宝也不用急,这次用蔬菜汁代替了蛋液,让肉馅吃起来不柴更嫩,鸡蛋过敏的宝宝也可以吃啦! 食谱亮点 小香肠吃起来小巧可爱,宝宝吃既能锻炼咀嚼能力,又能用手拿着,锻炼手部的精细动作。而且让宝宝在不知不觉中,把不喜欢的蔬菜也吃进去。最重要的是,这里没有加鸡蛋,用蔬菜汁代替了蛋液,也能起到让猪肉泥吃起来顺滑不腻的作用,这样鸡蛋过敏的宝宝也能吃! 小思妈妈的小叮咛 有的配方可能会加面粉,帮助香肠成型,小思妈妈尝试了一下,发现如果面粉放得太多,香肠蒸好后的状态确实要更硬实光滑,成型度很好,但是吃起来也会有些死面的硬实感,所以小思妈妈建议大家少加或者不加比较好。 彩色小香肠 食材:生菜1片,胡萝卜20g,玉米淀粉20g,猪肉60g 烹制方法:蒸 是否搭配主食:可以作为宝宝的加餐 参考月龄:10个月以上 难易程度:中等难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 图文菜谱 * 1. 准备食材: 绿色香肠:生菜1片,玉米淀粉10g,猪肉30g。黄色香肠:胡萝卜20g,玉米淀粉10g,猪肉30g。 2. 在锅中烧开水,下入生菜焯一下。 3. 将生菜切成小段。 4. 将生菜放入搅拌机中,加入30g左右的清水,将生菜搅打成绿色的菜汁。 PS:小思妈妈这次因为生菜焯的时间有些长,颜色变得很暗,宝妈们自己做的时候,一定要尽量少加点生菜,焯的时间短一些,让颜色保持的艳丽一些。 5. 这就是搅打好的菜汁了。 6. 将胡萝卜切成小丁。 7. 在搅拌机中加入30g左右温水,将胡萝卜丁也搅打成细腻的汁。 8. 把黄色的胡萝卜汁放到小碗中备用。 9. 将猪肉切成小块。