红薯不能和柿子、甜食一起吃，与柿子一起吃会生成不易消化的沉淀物，与甜食一起吃，会导致发胖、引起食物反流。并且红薯不能生吃、空腹食用以及一次不能吃太多，否则会引起反胃、烧心、腹胀等不适症状。 红薯食用的注意事项 红薯不能和柿子、甜食一起吃，与柿子一起吃时，红薯中的糖分会和柿子中的鞣酸、果胶形成不宜消化的沉淀物，会引起肠胃不适的症状。与甜食一起吃，会导致人体摄入糖分过多，容易导致发胖，并且会引起食物反流。 红薯不宜空腹食用或生吃，空腹食用容易引起烧心、反酸的现象，建议搭配蔬菜一起食用。并且生红薯内的淀粉细胞膜没有被高温破坏，如果生吃红薯会不利于肠胃消化，口感也不佳，比较坚硬。 食用红薯时，不能作为主食一次吃太多，否则容易出现反胃、烧心的现象。红薯中的氧化酶还会在人体肠道内产生大量的二氧化碳，吃多了容易导致腹胀，人就会通过放屁、打嗝等方式将气体排出。