山药的类型有几种?山药分为几种?山药品种如何分类?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。 山药是薯蓣科、薯蓣属的植物。薯蓣属中有600余种,能食用的约有50余种。我国栽培的山药是薯蓣属下两个能形成地下肉质块茎的栽培种。 一、普通山药 普通山药又叫家山药。叶对生,茎圆,无棱翼,叶脉7~9条突出,按块茎形状分为三个类型: 1、扁块种:块茎扁形,似脚掌,入土浅,适于浅土层及黏重土壤栽培,主要分布于南方如江西、湖南、四川、贵州的脚板薯,浙江瑞安的红薯。 2、圆筒种:块茎短圆形或不规则团块状,长约15厘米,横断面直径10厘米,分布于南方,如浙江黄岩薯药、台湾圆薯。 3、长柱种:块茎长30~100厘米,直径3~10厘米。主要分布于陕西、河南、山东、河北、江苏等省。块茎入土深,适合土层深厚的沙壤土栽培。名贵的品种有河南博爱,陕西华县的怀山药,河北武骘山药,山东济宁山药,江西南城淮山药,江苏宿迁、邳县、沛县的线山药、牛腿山药、鸡腿山药等。 二、田薯 田薯又名大薯、柱薯。茎具棱翼,叶柄短,叶脉多为7条。块茎甚大,有的重达40千克以上。按块茎形状也分三个类型: 1、扁块种:如广东葵薯、福建银杏薯、江西南城脚薯。 2、圆筒种:如台湾的白圆薯、广州早白薯和大白薯、广西苍梧大薯。 3、长柱种:如台湾的长白薯、江西广丰千金薯和牛腿薯等。 以上就是中国三农网介绍山药品种的类型,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。 原标题:山药有几种类型? |山药品种