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食品中甜味剂的危害


  甜味剂实际上就是糖的替代品,是指蔗糖或者糖浆之外能够产生甜味的可食用物质。一些合成的化学产品,甜度是蔗糖的几百倍,只要很少的用量就能提供人们所需要的甜度。这些物质也经常被叫做"甜味剂"。那么食品中甜味剂的危害怎么样呢?小编为您在下文中介绍一下。
  甜味剂主要是指一些具有甜味但不是糖类的化学物质。甜度一般比蔗糖高10倍至数百倍。它不具有任何营养价值。
  甜味剂不但会使身体长胖,也会致癌。1977年,因为动物试验显示糖精有可能导致膀胱癌、子宫癌、卵巢癌、皮肤癌以及其他器官病变,美国食品药品管理局试图禁止使用这种甜味剂。但食品工会加以干预,劝说美国国会继续允许糖精使用,只是在进入市场时加上警示标签,上面写着:使用本产品可能会危害你的健康。本产品含有糖精,已经动物试验证实致癌。
  用动物做研究的结果给了我们启示。普渡大学的研究者发现,与用添加了葡萄糖(一种含相同热量数的自然糖分,如蔗糖)的食物来喂养的动物相比较,喂养含糖精酸奶的动物会摄入更多的热量,增加更多的体重和体脂。研究者总结说,就像我们能和特定的味道产生心理和情绪上的联系一样,我们的身体也能和甜味剂建立能量联系。
  大家一定要注意自己身体健康,现在国家的生活越来越好,已经有了食品安全检测仪,我们食用的食品都可以检测出是否健康,这样我们就可以放心的食用,再遇到像食品甜味剂安全吗这样的食品安全知识,您可以关注我们的本站,我们的小编会为您耐心的讲解。
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