魔芋含有哪些营养成分

　　魔芋的营养价值是什么？魔芋主要的营养成分是什么？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
　　每100克魔芋含有的营养成分：
　　营养成分
　　含量
　　营养成分
　　含量
　　热量（大卡）
　　7
　　碳水化合物（克）
　　3.3
　　膳食纤维（克）
　　3
　　蛋白质（克）
　　0.1
　　脂肪（克）
　　0.1
　　维生素A（微克）
　　15
　　维生素E（毫克）
　　0.11
　　维生素B1（毫克）
　　0.02
　　维生素B2（毫克）
　　0.03
　　烟酸（毫克）
　　6
　　钙（毫克）
　　68
　　钾（毫克）
　　44
　　镁（毫克）
　　26
　　磷（毫克）
　　7
　　锌（毫克）
　　3
　　钠（毫克）
　　2
　　硒（微克）
　　1.85
　　铁（毫克）
　　0.6
　　铜（毫克）
　　0.11
　　锰（毫克）
　　0.88
　　以上参数供网友们参考。 魔芋的产品器官是地下块茎。块茎中除含淀粉35%、蛋白质3%、灰分、纤维素、果胶、生物碱、维生素、18种氨基酸和多种不饱和脂肪酸外，最重要的是还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30%。魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50~65%。 以上就是中国三农网介绍魔芋的营养成分，如您有更好的补充请留言告诉我们哦。
　　原标题：魔芋含有哪些营养成分？ |魔芋百科