在美味与营养健康中,你要怎样衡量,怎样来挑选零食呢?下面跟着小编一起来看看怎样挑选合适的零食吧! 在选择零食的时候首选的要求是低糖类的,比如水果跟蔬菜等。 苹果:苹果中的维生素C是心血管的保护神,有科学家和医生还将苹果称为"全方位的健康水果"或"全科医生"。苹果中的胶质和铬元素能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效降低胆固醇。 鲜枣:鲜枣中的维生素C含量十分丰富,被营养学家称为"活维生素C丸"。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。 黄瓜:黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素E、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁等成分。黄瓜具有美容功效,可以收敛和消除皮肤皱纹,对肤质较黑的人效果尤佳。 在健康层面上考虑最佳零食是坚果。 核桃:核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂。同时,核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。 葵花籽:葵花籽含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。 开心果:开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。 营养全面的奶制品。 酸奶:酸酸甜甜又好喝,酸奶可谓是女性零食榜单首位。酸奶的营养价值高,喝酸奶还可以增加肠道益生菌,改善和维护良好的肠道环境,有助于预防和改善便秘。 奶酪:奶酪被称为钙的"富矿",其钙含量比之牛奶,有过之而无不及。一个成年人每天吃150克的奶酪,有助于牙齿坚固,达到人老牙不老的目标。 奶糖:奶糖含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人皮肤润泽、神清气爽。