椰子不能和海鲜一起吃 吃了海鲜不要立即吃椰子,或者刚吃完椰子或喝完椰子汁也不要马上吃海鲜。海鲜会含有砷化物,它会和椰子中的维生素C产生反应,形成有毒物质,长期食用可能会有不良的后果,建议不要一起食用。 椰子不能和强寒性食物一起吃 椰子本身属于凉性水果,带有一定的凉性,如果再与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气,易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。 强寒性食物如:苦瓜、番茄、茭白、荸荠、绿豆、海带、绿豆芽、甜瓜、柿子、桑椹、猕猴桃等。 椰子和什么一起搭配吃好 1、椰子和鸡肉、糯米一起吃,对于人体有很好的补益养胃效果。 2、椰子和冬瓜一起吃具有很好的清凉去火效果,对于去除肺火有很好作用。 3、椰子炖蛋是不错的组合,两者一起吃具有很好的养胃效果。 常见的椰子搭配食谱 1、椰子炖鸡汤 椰子炖鸡汤用椰子和嫩鸡蒸煮而成,细火慢炖间,丝丝的椰味清香沿锅边融入了空气中。熬出来的汤口味"咸鲜",椰味芬芳,汤清"爽口"。 食材:椰子1个,鸡半只,枸杞适量,姜2片,盐适量。 做法: (1)准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。 (2)小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。 (3)鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水) (4)将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1个半小时。 (5)椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜! (6)出锅前调入盐和枸杞即可。 tips:炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的"香浓",做出来的汤口味更佳。