白鳗和白鳝的区别在于包含的范围和品种有区别。白鳗指的是硬骨鱼纲鳗鲡目中的所有鱼,包含的科和属都非常多,品种非常多,全世界范围内的白鳗品种加起来一共有500多种。但白鳝仅仅指的是鳗鲡目下鳗鲡科鳗鲡属中的一种鱼,包含在白鳗的众多品种之中。所以,白鳝都可以说是白鳗,但不能说所有的白鳗都是白鳝。 一、白鳗和白鳝一样吗 白鳗和白鳝都是比较有名的鱼种,在日常生活中可以见到,也经常能够应用到。白鳗和白鳝的名字比较接近,而且从类别来看也有密切的联系,很多人会将它们混淆。但其实二者是有差异的,既需要明了它们的联系,也需要看到它们的差异,不能将它们混同,误认为是完全相同的一种鱼。 具体来看,白鳗指的是硬骨鱼纲下鳗鲡目中所有鱼类的总称。鳗鲡目之中包含若干个科,这些科中又包含若干个属,因而包含的品种是非常多的。但白鳝则不同,它们也叫做"日本鳝",指的是鳗鲡目下鳗鲡科鳗鲡属中的一类鱼。从所属的类别也可以看出,二者并非完全一样的,有比较大的差异。 二、白鳗和白鳝有什么区别 上文已经介绍过,白鳗和白鳝之间的联系是比较密切的,但二者还是有差异的,并非完全相同。从二者所属的类别这一方面就可以看出二者最大的区别,即包含的品种多少是不同的。由于白鳗指的是鳗鲡目下所有的鱼种,因而包含的范围也就非常大,包含的品种就非常多。白鳝只是其中鳗鲡科鳗鲡属中的一类,包含在白鳗的范围之内。 除了白鳝之外,白鳗之中还有非常多的品种。鳗鲡目中的科和属本身就是比较多的,分布在全世界的所有品种加起来一共有500多种,白鳝仅仅只是其中之一。因此,可以说所有的白鳝都是白鳗,但不能说白鳗都是白鳝,需要区分二者的差异。