秋季就吃平民燕窝补水润秋燥美白祛
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银耳又称为白木耳
有滋阴润肺的功效
秋季食用最合宜
银耳的做法有哪些，你知道吗？
银耳的做法有很多：银耳粥、银耳汤
甚至银耳还可以凉拌
女人常吃银耳美白祛斑嫩肤养颜
下面为您介绍银耳的八种营养做法
不妨来学习一下银耳怎么吃最营养吧！
「
这样炒银耳比肉好吃
Title
」
今天就给大家推荐一道健康
美容，低脂的小炒银耳，除了颜色漂亮以外
最为关键的是味道还特别好。
说它比肉还好吃，一点都不为过
原创作者 salila82
食材
银耳1朵
莴笋半根
彩椒小半个
鸡汤半碗
土鸡蛋一个
盐一茶匙
大葱一截
步骤
1.我的银耳泡了一夜，体积比明显变大。
2.将银耳撕成小朵。
3.另外准备土鸡蛋一个，鸡汤小半碗，莴笋半根切片，彩椒小半个切丁，大葱切丁。
4.鸡蛋炒熟，然后用锅铲在锅内捣碎，盛出来备用。
5.铁锅放入少许底油，下入大葱煸香。
6.放入彩椒粒煸炒。
7.炒出香味以后放入银耳和莴笋翻炒。
8.调入小半碗鸡汤，盖上锅盖，中火煮两分钟。
9.开盖后，汤汁收的差不多了，调入盐，快速翻炒几下即可出锅。
10.很清爽的一盘小炒，很适合春天吃。
小贴士
集健康，低脂，美容为一体。爱美的你也来试试吧！
这道菜已经非常鲜了，所以不需要放酱油或生抽之类。
「
木瓜银耳羹~美容养颜
Title
」
原创作者 爱吃的董小姐z
食材
银耳50g
木瓜一个
冰糖适量
枸杞20粒
步骤
1.银耳泡发去蒂 放入炖盅炖至软烂
2.木瓜去皮切小块
3.然后将木瓜 冰糖 银耳一起炖半小时即可
「
红糖银耳粥
Title
」
原创作者 May小厨
食材
银耳1小朵
大米小半碗
糯米1小把
步骤
1.银耳泡发，大米和糯米混合，红糖备用。
2.泡发的银耳切碎。
3.将米和银耳全部放入电饭煲中，加米的10倍水量（如果喜欢喝干点的 8倍水就差不多了）
4.按煮粥键，等煮到只剩十来分钟的时候下红糖一起煮。
5.煮好就开吃吧。
小贴士
1.我煮的2人份，人多的话要加食材哦。
2.糯米加入会让粥更香滑软糯，银耳本身已经很软糯，没有的话可以不用。
3.一般煮粥我都是加的大米的10倍水，喜欢浓稠点的话可以少加点。
「
银耳紫薯羹
Title
」
原创作者 小淘气M
食材
干银耳15克
糖适量
紫薯150克
水4碗
步骤
1.银耳泡发，撕成小块，放入煲内
2.加入4碗水（碗是平时吃饭用的饭碗），大火煮开转小火煮一小时
3.紫薯去皮洗净切块
4.放入煲内，煮三十分钟
5.放入适量的冰糖（甜度随自己的口味调整）
6.成品图
「
美容养颜桃胶皂角米银耳羹
Title
」
原创作者 岁月如歌168
食材
桃胶25g
皂角米15g
银耳7g
枸杞15颗
冰糖50g
步骤
1.备齐食材并称重。
2.皂角米和桃胶提前20小时泡着。
3.在桃胶和皂角米泡到14个小时时，将泡发的桃胶用剪刀改小后，洗净换水继续泡，此时将银耳也泡上。
4.这是桃胶和皂角米泡足20小时的样子，银耳也泡了6小时，将银耳撕成小朵，摘去黄色蒂巴。
5.把桃胶洗净倒入电炖锅中、皂角米连同泡皂角米的水也加入其中、再加上银耳和冰糖。
6.加入两碗半清水。
7.盖上盖子，按美味甜品键，定制炖3小时。
小贴士
桃胶和皂角米要泡20个小时，银耳泡2个小时左右。
「
南瓜银耳羹
Title
」
银耳是平民燕窝，价格亲民，营养却足够丰富，
满满的角质，所以特别适合女孩子。
这次用了活耳，也就是新鲜的银耳，很喜欢。
加南瓜和芒果，煮了果蔬银耳羹，实在太好喝了，口感糯糯的。
原创作者 禾小荷
食材
鲜银耳1朵
南瓜150克
芒果1个
枸杞10粒
冰糖20克
水适量
步骤
1.准备好食材。
2.银耳打开包装，看起来很好。
3.拿出来冲一下水就变了很大，再也装不进去了。
4.拆成小朵，清水洗净浸泡一会。
5.芒果切两半，去核，打花刀，片下果肉。
6.南瓜去皮切小块。
7.食材放入砂锅，加入适量清水。
8.苏泊尔电砂锅选择砂锅鱼程序，别的程序也可以的。砂锅开始工作，这时候就可以去玩了。
9.程序结束，加入冰糖和枸杞，软糯清甜的银耳羹就做好了，是不是超级方便。
10.糯糯的超好喝。
11.养颜圣品
「
爽口凉拌银耳
Title
」
原创作者 Miss莉莉-
食材
银耳
鲜辣椒
香菜
柠檬
盐
步骤
1.银耳冷水泡15分钟左右，去根蒂洗净。锅中烧水，水开后把银耳下锅焯一下，捞起备用。
2.香菜、辣椒切碎备用
3.放入辣椒、香菜、盐，挤上柠檬汁与银耳一起拌匀即可。味道酸辣爽口！
「
小吊梨汤
Title
」
成都雾霾持续加重，咽干难受。慢性咽炎隐隐约约要发作了，不敢吃辛辣刺激食物，就想喝一点儿滋润的糖水。小吊梨汤是老北京秋冬的一款热饮，一吊为一壶，半吊为半壶，这就是小吊梨汤中＂吊＂字的由来啦～梨汤澄清，微微粘稠，清嗓润肺，秋冬佳饮。
原创作者 小茴香豆
食材
雪花梨1个
银耳20克
冰糖20克
盐2克
清水800ＭＬ
马蹄6块
鲜百合适量
步骤
1.雪梨抹盐，轻轻搓一搓，洗干净后削皮切块，削下来的皮一定要留着（梨皮营养丰富，也是梨汤色泽好看的关键），鲜百合洗净剥开。银耳撕小朵，泡发。
2.锅内加水，将雪梨、雪梨皮、银耳、冰糖放入，加入少许盐，大火煮沸后转小火慢慢熬炖，喜欢银耳软糯些就多熬一会儿，一小时左右后加入百合，再煮几分钟，百合变透明了就关火。就可以美美地享用啦～
小贴士
梨汤加盐后，煮出来的梨颜色不会太暗。
「
养生银耳莲子羹
Title
」
原创作者 爆炸也疯狂_
食材
干银耳若干
枸杞适量
冰糖适量
红枣适量
莲米适量
百合适量
水适量
步骤
1.干银耳先用冷水泡发(我用了三四朵，这个可以根据自己锅的大写来定)
2.完全发好后，掰成小块，清洗干净，用滤网沥干水
3.用新鲜莲蓬，把莲米剥出
4.没有新鲜的也可以用超市或者药店买到的干莲米
5.红枣洗干净备用
6.枸杞洗干净备用
7.冰糖
8.在锅里加入大半的水，等水烧开后将发好的银耳放入
9.银耳大概煮个两三分钟后，接着将红枣、枸杞、莲米、百合(家里百合用完忘买了，所以这次没有百合)放入锅中
10.直到熬煮出颜色就可以关火(我用的是焖锅，大火煮十分钟左右就放进焖锅里了)
11.完成！！！(PS：冰镇后饮用更加)