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冰箱存放食物应注意


  1.冰箱里存放馒头、面包之类的面食,特别容易失掉水分,发干。所以存放时最好用一层干净的塑料纸包起来。
  2.不要用开启过的罐头盒来盛食物放到冰箱里,因为金属罐头盒含铅,容易污染食物。
  3.鸡蛋最好用纸盒盛装,放到冰箱里,如果把鸡蛋一个个陈放在冰箱的蛋架上,蛋壳上的孔会吸收冰箱里的异味,容易使鸡蛋变坏。
  4.果汁存放在冰箱里,最好装在封口的容器中,否则,维生素C很不稳定,会受到空气的破坏。
  5.冰箱冷冻室存放肉类食物,最好用小塑料食品袋分装,用一次拿一小袋,否则,大块肉一次用不完,反复化了再冻,既影响味道更影响营养的保存。
  6.冷藏室的门上放瓶子的地方,不要放得太满,最多放2/3,否则,时间一长,箱门会下坠,合不严实。
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