土豆俗称马铃薯,是我们在生活当中经常做菜的一种辅助材料,而常吃马铃薯对身体健康有很多好处,其中一种就是可以帮助补钙,今天小编主要来为大家推荐宝宝的土豆营养食谱,可以帮助补钙哦。 土豆的营养成分 土豆,学名马铃薯。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有 地下苹果 的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族维生素。 由此看来,土豆很适合成长发育中的孩子吃哦,下面就来介绍土豆宝宝食谱。 土豆类宝宝食谱 火腿土豆泥 原料:土豆100克、熟瘦火腿10克、黄油2克。 做法:土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。再将火腿去皮,去肥肉,切碎。把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。火腿要切成极细的碎末,方可食用。 番茄土豆鸡肉粥 原料:香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。 做法:香米洗净后冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油,葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末,熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。香米入锅,旺火烧开后改文火熬成粥,再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。加少许味精和盐,继续用小火煨至粥香外溢即可。 土豆浓汤 原料:土豆1个,茎块状的蔬菜(胡萝卜、香芋等)150克 ,切成细丝的洋芫荽(或葱、香芹)。 做法:土豆和其他茎块状蔬菜切成小丁,锅中放入1杯半水及1茶匙蔬菜高汤粉,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。加入1汤匙法式鲜乳酪然后用捣泥棒或打蛋器拌匀成浓稠状。用调味料及香菜加以调味。将浓汤倒入汤碗中,撒上之前准备好的蔬菜丝及剁碎的洋芫荽即可。 以上就是宝宝的土豆营养食谱,各位妈妈们学会了吗?不妨多给宝宝做一些土豆的食物,帮助宝宝补充各种营养元素吧。如果你想掌握更多儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的这方面的知识,请继续关注本站的近期更新吧。