如何自家腌制酸豆角？今天小编为大家讲解一下。 操作方法 01: 在市场买来豆角之后，挑选一些鲜嫩的豆角，将其洗干净，如图所示。 02: 将洗干净的豆角在阳光下晒两个小时左右，将其使其变软，将其放入容器中。 03: 在放豆角的过程中，要注意一层豆角一层盐，这样放置。 04: 将豆角上面压上一个干净的重物，然后倒入水，使水淹没豆角，然后将其密封即可。 05: 过十多天即可吃到好吃的酸豆角，如图所示。 特别提示 以上纯属个人编写，请勿转载抄袭。