对于怀孕晚期的准妈妈,在饮食上必须要遵守一定的原则,否则很容易导致营养过剩或者营养不良有的情况发生,下面,我们就一起来看看,怀孕晚期的准妈妈,都应该遵守的营养原则。 孕晚期准妈妈的营养原则 进入妊娠后期,除满足胎儿生长发育所需外,孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素,所以对营养素需求量增加。要增加每日进餐次数和进食量,使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要。 这时期要补充足量的钙。妊娠晚期准妈妈对钙的需要量明显增加,因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,准妈妈要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。 此外,应补充足量的维生素B。孕晚期准妈妈维生素B不足,会出现类似早孕反应的症状,甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩,导致难产,因此准妈妈要多吃富含维生素B的粗粮。 另外,妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐。 重点提醒:孕晚期把好体重管理最后一关! 孕晚期,子宫的位置不断升高,开始挤占肠胃的空间。胃口差、胃排空感频繁等问题纷纷找上了孕妈咪。在饮食上,要特别注意—— 1.尽量选取易于肠道消化、吸收的食物。 2.除了三顿正餐,加餐要尽量选取热量低、脂肪含量低的食物。 孕晚期补血食谱:炒鸡杂 食谱原料 主料: 酸白菜 200克 鸡肠 50克 鸡肝 50克 鸡心 50克 鸡腰子 50克 莴笋 100克 辅料: 木耳(干) 30克 调料: 姜 5克 大葱 5克 料酒 5克 酱油 5克 泡椒 3克 白砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 盐 2克 香油 5克 醋 5克 植物油 15克 制作方法 1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片,肝、心切片,肠用沸水氽一下,切成长段;莴苣切成马耳朵状。 2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁;泡红辣椒切成以马耳朵状。 3.锅内放油烧到五成热时,放鸡杂、炒散断生,再加入莴苣片、姜葱、泡红辣椒、木耳,炒出香味,然后烹入芡汁,起锅盛盘。 适用人群 孕晚期的准妈妈 健康提示 含有丰富的维生素及铁质,补血益智。