对于我们每个人来说，每天摄入均衡的营养能更好的保护自己的身体健康，说到营养，就一定要说到我们的三餐饮食，那么，什么样的饮食才是科学的饮食，科学饮食要掌握哪五点呢？ 动与静的平衡。动得多，消耗多，补充要多;反之，动得少，摄入要相应减少。 饥与饱平衡。每餐不可太饱。中老年人提倡＂一日多餐，餐餐不饱，饿了就吃，吃得很少＂。这对肥胖、糖尿病患者更是适用。 情绪与食欲平衡。情绪不好要配合容易消化的食物，勉强进食不利于消化吸收。 酸与碱平衡。鸡、鸭、鱼、肉、蛋、米、面是酸性食物，瓜、果、菜、菇是碱性食物。搭配好酸碱性食物可营造身体内的营养素的合理环境，远离酸性体质，有利健康。 干与稀平衡。注意饭前喝汤有助于控制热量摄入过多。进食中摄入水分过少，要增加含水植物和水分的摄取。 只要我们能掌握好上面的这些饮食要点，基本的均衡营养就能够达到，对于老年朋友们来说，用合理的饮食达到保护健康的目标是简单易行的。 以上就是本站小编为您介绍科学饮食要掌握哪五点的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。