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如何科学合理地饮茶


  茶叶是天然饮品,具有良好的保健作用。科学饮茶,可根据一年四季的变化和茶属性进行调整和改变。
  夏季气温较高,选饮绿茶可散发身上的暑气,饮白茶有健胃提神、降热的功能;冬季天气寒冷,宜饮味甘性温的红茶,也宜饮发酵程度较重的乌龙茶,有生热暖胃的作用;春季气温开始转暖,雨水多,湿度大,宜饮香气馥郁的花茶,有祛寒理郁的作用;秋季天气开始转凉,宜饮发酵适中、性平的乌龙茶,或经闷黄发酵的黄茶,可以消除夏天的余热,恢复津液。
  科学的饮茶还要根据消费者的身体状况、生理时期来决定。一般身体健康的消费者可以根据自己的嗜好选取茶类,而对于身体状况不好或处于特殊时期的消费者应合理地选饮。一些有疾病的患者应慎饮茶叶,如心动过速的冠心病患者,神经衰弱患者,宜少饮茶;而脾胃虚寒者,不宜饮用绿茶。
  来源:张家港日报
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